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非水溶性的膠原蛋白纖維制備工藝廠家

更新時間:2019-05-28      瀏覽次數:2324

非水溶性的膠原蛋白纖維制備工藝廠家

膠原蛋白腸衣,主要利用牛、豬等動物的層為原料,用物理和化學方法提取非水溶性的膠原蛋白纖維,加入添加劑,再經過機械成型和改性處理,成為可食人造腸衣。目前上生產膠原蛋白腸衣主要分為兩種方法(一)干法指腸衣經機械成型后,直接用熱風干燥定型,例如美國、德國、波蘭等國家的工廠采用此法。(二)濕法指腸衣經機械成型后,用凝固液定型,然后再用熱風干燥,例如英國、澳大利亞的廠家。

以牛、豬動物為原料,采用特殊的濕法工藝、生產出具有天然風味、天然色澤和口感*、食用安全的膠原蛋白腸衣。

切小塊——氫氧化鈉浸泡,鹽酸浸泡,清水洗滌——膠體磨研磨成漿——調整固含至4%-6%。 

目前國內大多數廠家采用guo產膠體磨進行固液混合漿料研磨粒徑,提取率較低,工作時間長,生產效率低,顆粒還比較大。因為本身國nei膠體磨的設備比較落后,轉速一般都為3000rpm,并且磨頭加工比較粗糙。導致研磨能力低,一般用于物料的粗磨。而上海SGN,引進德國核心部件,SGN高剪切膠體磨轉速高達14000rpm,是guo產的4-5倍,加上精密的磨頭,效果好,效率高。另外SGN又研發出改良型膠體磨,研磨效果會更好。

從設備角度分析,影響研磨效果的因素:

1 磨頭的形式(臥式和立式)

2 磨頭的剪切速率

3 磨頭的齒形結構(見磨頭結構)

4 物料在磨頭墻體的停留時間,乳化分散時間

5 循環次數

研磨速率的定義是兩表面之間液體層的相對速率。

 

由上可知,研磨速率取決于以下因素:

–  磨頭的線速率

–  在這種請況下兩表面間的距離為轉子-定子 間距。 (相對而言)

速率V=  3.14 X  D(轉子直徑)X 轉速 RPM  /   60

 

牛豬動物濕法膠體磨由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒(或稱為轉子)與相配的定齒(或稱為定子)作相對的高速旋轉,被加工物料通過本身的重量或外部壓力(可由泵產生)加壓產生向下的螺旋沖擊力,透過定、轉齒之間的間隙(間隙可調)時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用,使物料被有效地乳化、分散和粉碎,達到物料超細粉碎及乳化的效果。

 

特點:

①定轉子被制成圓椎形,具有經細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無線制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。

②齒列的深度:從開始的2.7mm 到末端的0.7mm,范圍比較大,范圍越大,處理的物料顆粒大小越廣。

③溝槽的結構式斜齒,每個磨頭的溝槽深度不一樣,并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。

高剪切膠體磨主要用途:

高剪切膠體磨適用于制藥、食品、化工及其它行業的濕物料超微粉碎,能起到ge種半濕體及乳狀液物質的粉碎、乳化、均質和混合,主要技術指標已達到國外同lei產品的先jin水平?! ?/span>

牛豬動物濕法膠體磨,膠原蛋白腸衣膠體磨,動物高速膠體磨,循環型高速膠體磨,在線連續型膠體磨,可降溫的德國膠體磨

 

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